DESEMPENHO FOTOSSINTÉTICO DE ESPÉCIES DE Piper SOB RADIAÇÃO ARTIFICIAL ESTUDADO POR ALUNOS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA

## DESEMPENHO FOTOSSINTÉTICO DE ESPÉCIES DE Piper SOB RADIAÇÃO ARTIFICIAL ESTUDADO POR ALUNOS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA

Emilly dos Santos Cardoso 1 , Emanuele dos Santos Cardoso 2 , Jeane Crasqueᵌ, Basílio Cerri Neto 4 , Luiz Fernando Leoncio dos Santos 5 , Sara Dousseau Arantes 6 , Lúcio Oliveira Arantes 7

- 1 Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), emillys.cardoso@outlook.com,
- 2 Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (INCAPER), cardoso.emanuele@outlook.com
- ᵌ Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), jeanecrasker@gmail.com
- 4 Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), basiliocerri@yahoo.com.br
- 5 Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (INCAPER), luizfernando.leoncio@hotmail.com
- 6 Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (INCAPER), sara.arantes@incaper.es.gov.br
- 7 Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (INCAPER), lucio.arantes@incaper.es.gov.br

Palavras-chave : OJIP; Vop; interdisciplinaridade.

## Introdução

O projeto de iniciação científica júnior é uma proposta do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (INCAPER), em Linhares, Espírito Santo, no qual, visa inserir alunos de baixa renda da escola pública do bairro de Bebedouro, Linhares, no convívio com a pesquisa, alunos de graduação e pesquisadores para influenciar no ingresso ao ensino superior. Sabendo que a matéria de física é denominada como difícil e desestimulante pela maioria dos alunos (ALVES & STACHAKA., 2005), e esse pensamento repercute em suas profissões futuras. Os estudantes deste programa foram inseridos em experimentos interdisciplinares com plantas do gênero Piper L . (muito importantes para a economia, agricultura e indústria farmacêutica no Brasil) composto de parâmetros da física.

A agricultura é uma das principais atividades do Município de Linhares, inclusive, em Bebedouro, que é caracterizado por ser uma região com predominância de zona rural. Sendo assim, este trabalho mistura momentos da vivência dos alunos mesclado a fatores da física e agronomia que normalmente eles não teriam contato. Muitos destes estudantes são filhos de agricultores ou de trabalhadores rurais, sendo, portanto, a atividade agrícola uma realidade na sua vida. Neste trabalho a agricultura foi usada como ponte de interesse entre estudantes e a física.

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19 a 30 de julho de 2021 - Online

As espécies analisadas no presente trabalho foram: Piper aduncum , trivialmente chamada de pimenta-de-macaco ou falsa jaborandi. Na medicina, seu uso é descrito para doenças de desordens intestinais, ginecológicos, diuréticos, carminativo, males do fígado e tratamento de úlcera crônica (FERREIRA., 2011), e Piper tuberculatum , conhecida como pimenta-longa, utilizada para tratamentos digestivos e respiratórios. O óleo essencial das duas espécies tem propriedades inseticidas, P. tuberculatum , por exemplo, é rica em ativos fenólicos atuantes como antioxidantes e alcaloides (NOGUEIRA., 2019) e P. aduncum tem seu óleo rico em fenilpropanóide (FAZOLIN et al., 2005). Essas espécies são naturalmente encontradas em locais preferencialmente úmidos e com pouca radiação solar, por isso a importância de saber seu desempenho fisiológico sob luz artificial.

- O objetivo do presente trabalho é despertar o interesse na área acadêmica em jovens marginalizados inserindo áreas incomuns da ciência e interdisciplinaridade entre a física e agronomia/biologia investigando a fluorescência da clorofila 'a' em mudas de Piper L., submetidas a radiação incidente artificial.

## Material e Métodos

As mudas de P. tuberculatum e P. aduncum foram obtidas na Unidade de Melhoramento Genético (UMG) do Incaper, lavadas com auxílio de peneiras para análise granulométrica de abertura mm/µm de 1,06 e colocadas para secar em papel filtro por 3 dias em local sombreado. As sementes foram desinfetadas com fungicida Captan na proporção 1g/100ml água destilada por 15 minutos e semeadas em gerbox, com papel germitest, por 30 dias em B.O.D a 25 °C no laboratório de fisiologia vegetal.

As plantas foram transferidas para 4 bandejas de 200 células cada (2 bandejas por espécie), preenchidas com substrato comercial Bioplant® e mantidas por 60 dias em sala de crescimento com fotoperíodo de 12 h. Para as avaliações de fluorescência, foram escolhidas, aleatoriamente, 10 plantas por bandeja. A quantificação da emissão de fluorescência da clorofila 'a' foi com a utilização do equipamento fluorômetro Handy-PEA como sugerido por Strasser et al. (2004). Uma folha por muda foi adaptada ao escuro por 30 minutos com o auxílio de clips foliares, em sequência, foi lançado um flash de luz saturante de 3000 mol µm -2 s -1 de fótons com duração de 1 segundo. Os parâmetros determinados no teste JIP foram calculados a partir da fluorescência transiente OJIP.

## Resultados e Discussão

Foi observado uma melhora significativa no desenvolvimento dos alunos em relação ao empenho nas atividades e interesse na área acadêmica, a maioria deles demonstrou cuidados com as plantas e curiosidade na criação de gráficos. Após analisarmos os dados, pudemos constar que na curva OJIP (intensidade de fluorescência), no qual, O (0,02 ms), J (2 ms), I (30 ms) e P (300 ms), as duas espécies mostraram-se fotossinteticamente ativas, pois apresentaram curva de aumento polifásico característico e, a intensidade na fase J ser diferente da fase P, propõe que não houve inibição na transferência de elétrons (Figura 1). P. tuberculatum se mostrou superior em todas as fases. Ambas as espécies demonstraram acentuamento na fase

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O-J (Figura 02). Tal fato pode indicar que houve redução da quinona A (QA), já que essa fase está relacionada a esses eventos (STRASSER, 1995; LAZÁR, 2004).

Figura 01: Curva polifásica de emissão da fluorescência da clorofila a, em plantas de P. tuberculatum e P. aduncum.

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Para saber o Vop (fluorescência variável relativa entre os pontos 0,02 e 300 ms), foi utilizado a fórmula Vt = (O - Fo) / (P - Fo), no qual, Vt é a variável analisada, O (0,02ms) é a variável no tempo mínimo e P (300 ms) é a variável no tempo máximo. Não houve diferenças gráficas entre as espécies, no entanto, as duas apresentaram curva Vop acentuada, em especial a fase J-I. O ponto J evidencia concentração máxima de QAQB e QA - QB - . Já o ponto I revela o primeiro aumento na concentração de QA - QB 2-.

Figura 02: Curva Vop referente ao índice da fluorescência variável no tempo t de P. tuberculatum e P. aduncum.

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## Conclusão

Apesar da espécie P. tuberculatum ter apresentado maior intensidade de fluorescência à radiação artificial, não houveram diferenças gráficas entre as espécies. Além disso, a participação dos alunos desde o plantio até as avaliações contribuiu para o aumento de responsabilidade e o estudo da física sem a percepção de ser algo impossível ou difícil.

## Referências

ALVES, V. C.; STACHAK, M. A importância de aulas experimentais no processo ensino-aprendizagem em Física: Eletricidade . XVI Simpósio Nacional de Ensino de Física, Rio de Janeiro. Programa e Resumos do XVI SNEF. Rio de Janeiro: Zit Editora, v. 1, p. 86. 2005.

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Aetalionidae), praga de importância econômica no Amazonas . Acta Amazônica (Impresso), v. 37, p. 293-298, 2007.

STRASSER, R. J.; TSIMILLI-MICHAEL, M.; SRIVASTAVA, A. Analysis of the Chlorophyll a Fluorescence Transient . George C. Papageorgiou and Govindjee (eds): Chlorophyll a Fluorescence: A Signature of Photosynthesis, p. 321-362, 2004.

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