A COZINHA COMO INSTRUMENTO PARA O ENSINO DA FISICA

## A COZINHA COMO INSTRUMENTO PARA O ENSINO DE FÍSICA

## COPPINI, Marcia L. e BONETT, Lucimar P. ; 1 1

1/ GEFIQ - Grupo de Estudos em Ciências Físicas, Químicas e Biológicas - Curso de Ciências Biológicas, Universidade Paranaense - UNIPAR Campus Toledo - Pr.

A física, ciência que procura contribuir para a formação dos alunos busca a compreensão dos fenômenos que acontecem em seu meio, assim o ensino de Física é reconhecido pela sua importância, tanto para a formação da cidadania como para os interesses da comunidade. Portanto, ensinar física é mais que um método científico é também, criatividade e inovação. A cozinha faz parte do cotidiano de todos os estudantes, e a partir dela nossa proposta foi ensinar alguns fenômenos físicos de relevância que fazem parte do ensino de ciências e do ensino médio. Diante disso o desafio deste trabalho é ensinar física a partir de atividades ligadas ao cotidiano para facilitar seu aprendizado e tornar as explicações científicas mais concretas dentro do mundo conceitual do estudando do ensino médio. A metodologia utilizada foi a experimentação através de um roteiro baseado no uso de elementos presentes na cozinha: fogão, refrigerador, congelador, forno de microondas, forno elétrico, panela de pressão, panela de ferro, panela de alumínio, garrafa térmica, panela de pudim, garfos, facas, copos de vidro, pegadores de macarrão, cortador de pizza, batedor de carne, desentupidor de pia, tesoura, abridor de latas, abridor de vinho e lâmpadas fluorescente e incandescentes. A partir destes utensílios os alunos foram divididos em grupos para experimentar e explicar os conceitos físicos: formas de propagação de calor, pressão, ondas, calor e temperatura, corrente elétrica, máquinas simples, correntes de convecção ascendentes e descendentes. O resultado mostrou-se muito positivo, pois os alunos demonstraram interesse em decifrar quais os movimentos que alguns objetos faziam, como também fenômenos que pareciam invisíveis, necessitando de pouca interferência do professor. A utilização da cozinha mostrou-se uma maneira prática e lúdica para demonstrar a relação entre as ações do cotidiano dos alunos e do conhecimento da física produzidos por esta prática, ressaltando ainda o baixo custo.